龙巴适吃串串教你串串香的做法
川渝两地以麻辣的美食为主，而说到这两个地方，小编想到的是重庆的火锅，成都的串串香。作为成都传统特色小吃，串串香是草极美食的体现，它以大众化在市场中掀起了串串香热，各地的吃货为了一品正宗串串香的美味，纷纷来蓉。
作为特色十足的串串香，一部分爱好下厨的人也想一控串串香的做法，在家中进行尝试。那么你知道怎么样串串香的做法才能让它味疲乏鲜香而正宗呢？下面跟随成都龙巴适串串香加盟品牌总部的小编一起去看看吧！
在常见的串串香加盟店内，菜品有近百种，如果是自己制作，那么只需赎买适量的菜品即可。常见的有海鲜、猪肉、牛肉、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、鸡心、豆腐干、豆腐皮、土豆、凤尾、折耳根、香菇、菠菜等等，把它切成矢量的大小，从而用竹签穿成串。菜品准备好之后，需要的是对串串香底料炒制的香料进行整理。
川蜀之地的人喜爱麻辣，这也是串串香锅底味道的源泉。因而在串串香的做法当中，花椒与辣椒是必不可少的，除此之外还需要桂皮、豆瓣酱、八角、香叶、草果、砂仁、小茴香、丁香、排草、党参、白芷、葱、蒜、生姜等等，多种辛香料，同时还可以添加一些中草药。而它的高汤，则可以菜用大骨之类的进行熬制，从而在麻辣鲜香的基础之上也拥有营养健康。
在材料准备的齐全之后就可以进行串串香的做法中的重中之重了——炒料。首先，将牛油放入锅中烧热，然后放入准备好的各种辛香料将其炒香，再倒米酒，放1-2颗冰糖略炒；然后，将熬制好的高汤与其它的材料放入锅中一起慢熬；最后，可以拿自己准备好的售票进行汤制即可食用。
其实串串香的做法很简单，只不过根据个人手法的不同，制作出来的味道就不一样，开串串香加盟店也是同样如此。考虑到这一点，因而龙巴适建立了自己的底料生产加工厂，统一发送，以标准化、流程化的操作方式，让它不管在哪个地方都可以保障味道的一致性。
如今，串串香加盟店红爆全国各地，作为吃货的你何不自己动手尝试尝试，接下来可以根据龙巴适提供的串串香的做法一起来试验一下吧！
